🦞 2026 sabor del Pacífico en el corazón de Michoacán
📍 Michoacán es Morelia (19.705° N, -101.194° O), capital cultural del estado, reconocida por su gastronomía, historia colonial y creciente escena de cerveza artesanal. En este escenario se celebrará uno de los eventos gastronómicos más innovadores del año.
🌊 Un festival único: langosta, cerveza y tradición
El 1 y 2 de mayo de 2026, la Plaza de la Paz en Morelia será sede del Primer Festival de la Langosta y la Cerveza, una experiencia culinaria sin precedentes que une lo mejor del Océano Pacífico con la creatividad cervecera de Michoacán.
Impulsado por ACERMICH, en alianza con pescadores de la tenencia de Las Peñas (municipio de Lázaro Cárdenas), este festival busca acercar productos frescos del mar directamente a la capital del estado.
🕚 Horario: 11:00 a.m. a 10:00 p.m.
🎟️ Entrada: Libre (evento familiar)
🍺 Lanzamiento especial: “La Huetameña”
Uno de los grandes atractivos será la presentación de:
👉 “La Huetameña, cerveza con panocha”
Una lager ligera (4.6% de alcohol), con notas dulces y refrescantes inspiradas en un dulce tradicional de Huetamo, elaborado con ajonjolí y piloncillo.
Este lanzamiento representa la fusión entre tradición regional y la innovación cervecera contemporánea.
🍽️ Gastronomía protagonista: del mar a la mesa
El festival reunirá a destacados exponentes culinarios:
- 👨🍳 Fabián Gonzáles
Preparará langosta en al menos tres estilos distintos, destacando técnicas tradicionales y contemporáneas. - 👩🍳 María Elena Reyes Remigio y Cocina de la Cocucha
Con platillos emblemáticos como:- Churipo
- Corundas
- Atápakuas
- 🐖 Carnitas Páramo
Ofrecerá una versión especial para maridar con cerveza artesanal.
🍻 Cerveceros invitados: lo mejor del estado y más allá
El evento contará con una amplia oferta de cerveza artesanal:
- Más de 60 etiquetas con The Beer Company Morelia
- Cerveceros michoacanos destacados:
- Ojos Negros (Uruapan)
- La Estación (Morelia)
- Amigos Imaginarios (Morelia)
- El Ing (Morelia)
- Itzimakua (Apatzingán)
- Ocote Brewing (Morelia, posible regreso)
Además, habrá presencia de productores de mezcal como:
- Corona de Perlas
- Zihuaquio de Guerrero
🎶 Ambiente familiar y cultural
El festival no solo será gastronómico, también ofrecerá:
- 🎵 Música en vivo
- 💃 Danza tradicional
- 🎉 Actividades sorpresa
Todo en un ambiente 100% familiar, ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en familia.
📍 Ubicación y accesos
📌 Plaza de la Paz, Morelia
Ubicada en calle Valentín Gómez Farías esquina con Av. Nocupétaro.
🚗 Opciones de estacionamiento:
- Estacionamiento de paga frente a la plaza
- Espacios libres cruzando la avenida
📲 Informes: WhatsApp 443 158 2793
🌐 Morelia se consolida como capital gastronómica
Este festival fortalece el posicionamiento de Morelia como destino culinario emergente, donde convergen la cocina tradicional, los productos del mar y la innovación cervecera.
Plataformas como michoacan.es continúan documentando y difundiendo estas experiencias que conectan territorios, sabores y tradiciones en todo el estado.
🧭 ¿Qué hacer en Morelia durante el festival?
Aprovecha tu visita para explorar:
- 🏛️ El Centro Histórico de Morelia (Patrimonio Mundial)
- 🌮 Probar antojitos locales en mercados tradicionales
- 🎭 Recorrer museos, galerías y espacios culturales
- 🌄 Escaparte a pueblos cercanos como Capula o Tiripetío
